chapter 104(2/2)
曹俊深吸一口气,端着托盘走上前。他制作的是芙蓉鸡片,主要材料是杏鲍菇、莴笋、黑木耳和枸杞。其中白色的“鸡肉”,就是用杏鲍菇做的,也不知道他是实验了多少次,才能将杏鲍菇做到这样像鸡肉一般软而滑嫩的口感,如果仔细看去,杏鲍菇的表面还被划了一些浅浅的刻痕,模仿了鸡肉的纹理,也能辅助入味,看起来越发像是真的了。
众人尝了一口,味道也同样出色,清淡中不乏鲜甜的滋味。
对于他的用心,三位评委都给予了肯定。
金币掉下来啊啊啊,这真的不是用鸡肉做的嘛这也太好吃了吧
苏苏苏苏苏丶妈耶,棠棠不说我都没发现,居然还想到在杏鲍菇上划痕来模仿鸡肉的纹理,真是太细致了曹俊加油
第三位上场的是吴安民,他做的是溜鱼片,和曹俊的芙蓉鸡片有点像,主要材料也是杏鲍菇,配料是冬笋和黑木耳。
“如果说这是一盘炒素,那味道真的是非常不错,可你要是说这是鱼片,那我还真吃不出来。”古会长品尝后说道。
“酱汁调得很不错,素菜搭配也好,但就像古会长说的一样,没有鱼肉的味道。”葛老也
